太古码头餐厅，以酒店地理位置的历史地名作为餐厅名字，是对历史的追忆和纪念。餐厅内部的装饰风格体现海洋文化与鼓浪情怀，一进入餐厅，微缩鼓浪屿即现眼前。这里视野开阔，可尽赏山海美景，让宾客在享受国际化美食的同时与闽南风味亲密接触。

午间，餐厅针对周边写字楼商务人士的需要，特别推出商务午间套餐。健康营养，内容丰富的美食，让忙碌了一上午的商务人士能及时补充能量恢复元气。 自助晚餐，在选材上。根据不同时令节庆，选用应季食材，让您顺时而食；做法上则在国际化的自助餐中，融入更多闽南风味，满足您多元化的口味需求。

位于泰谷酒店27楼的谷吧"，凭窗而坐，俯瞰繁华的鹭江道，一侧，是散发着禅意的鸿山美景，；另一侧，是飘在海上的，离海平面最近的演武大桥；蓝天碧波的对面，红花绿树掩映下的鼓浪屿就静静的呈现在你面前。

在这里，你可以约上好友，一份三层英式"谷浪下午茶"，度过一段悠闲的午后时光；抑或是在夜幕降临时，晃动酒杯，享受微醺之夜。